トイレのうず

バジルの一覧

トイレのうず/ブログ

バジルペースト(ジェノベーゼ)の作り方

昨日刈り取ったバジルでバジルペースト(ジェノベーゼ)を作りました。 バジルは昨日のうちに洗ってザルに干しておいたけど、ちょっとしおれてしまいました。乾いた時点で冷蔵庫に入れた方がよかったみたいです。 作り方は下記のサイト…

洗って乾燥させたバジル

バジルの刈り取り 〜家庭菜園 2013

いつの間にかバジルに花芽がついてしまいました。 バジルは短日植物といって日が短くなってきたのを感じ取ると花芽をつけてしまうのです。ほおっておくとバジルの葉っぱが固くなってきておいしくなくなるし、花芽を摘み取っても、後から…

花芽がついたバジル

キュウリ初収穫 〜家庭菜園 2013

キュウリの初収穫です。 キュウリ自体もかなり大きくなりました。 カボチャは根切りをしたのがよかったのか、葉っぱもかなり大きく育ちました。(遅くなってしまったけれど、)一昨日摘心もしました。 こちらはバジル。これも一昨日摘…

キュウリ初収穫

ジャガイモ、枯れちゃった 〜家庭菜園 2013

なんだかいつの間にか、ジャガイモが収穫時。黄色くなって枯れちゃった。 5月の半ばくらいから枯れ始めたから、ジャガイモがちゃんとできているのか心配。 そろそろ地に植えなきゃいけないバジル。 立派に育ってきたカボチャ。 ゴー…

枯れてしまったジャガイモ

ジャガイモの土寄せと種まき 〜家庭菜園 2013

ジャガイモの花が咲いています。草丈も伸びてきたのでジャガイモの追肥と土寄せをしました。 こんな感じです。 それからポットに種まき。蒔いたのは、バジル、ゴーヤ、カボチャ、トウガン、モロヘイヤ、オクラです。バジルは去年の余り…

ジャガイモの花

バジルの摘心 〜ドケチ的家庭菜園 その 23

最近摘心ばかりしている気がするけれど、今日はバジルの摘心。 畝の周りに草が生えてきてどれがバジルかわからないような状態です。 これですね。 この先っぽの芽を切ってやることで、脇芽が育ち1本のボリュームがでます。 摘心した…

雑草に紛れるバジル

バジルの間引き 〜ドケチ的家庭菜園 その 20

7月に入ってから種まきしたバジル。本葉が出てきたので間引きしました。経験上、バジルは間引きしないと1株が大きくなりません。今日は小雨が降ってるけど雨の合間に間引きしました。 こんな感じに間引きました。最終的に1本にするの…

バジル本葉が出てきた
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