静岡で途中下車して所用を済ませた。昼ご飯に 4 年ほど前にトイレのうず／たんかんにおいしいとコメントいただいた静岡の駅ビル、アスティにあるという「戸隠そば」を食べようと思っていた。
しかし 4 年も前の情報。アスティという駅ビルは見つかったものの「戸隠そば」というお店はない。他の駅ビルにいってみるもそれらしきお店はない。でもどうしても「戸隠そば」が食べたかったあさこんは、移転したのかもしれないと携帯から検索。すると「戸隠」というのは長野県の地名らしいことがわかった。そういえば信州そばのお店があったなとアスティに引き返す。
そこにあったのは「信州そば処そじ坊」というお店。店名が変わったのか、まったく別のお店かわからないが、時間もないことだし入ってみることにした。
注文したのはシンプルにざるそば。生わさびがついてくるのが静岡っぽい。
お味はおいしかった。コシのある麺と生わさびが絶妙。コメントで教えていただいた店かはわかりませんが、大満足です。
そんな感じで静岡をあとにします。
