バジルの一覧

昨日刈り取ったバジルでバジルペースト（ジェノベーゼ）を作りました。 バジルは昨日のうちに洗ってザルに干しておいたけど、ちょっとしおれてしまいました。乾いた時点で冷蔵庫に入れた方がよかったみたいです。 作り方は下記のサイト…

いつの間にかバジルに花芽がついてしまいました。 バジルは短日植物といって日が短くなってきたのを感じ取ると花芽をつけてしまうのです。ほおっておくとバジルの葉っぱが固くなってきておいしくなくなるし、花芽を摘み取っても、後から…

キュウリの初収穫です。 キュウリ自体もかなり大きくなりました。 カボチャは根切りをしたのがよかったのか、葉っぱもかなり大きく育ちました。（遅くなってしまったけれど、）一昨日摘心もしました。 こちらはバジル。これも一昨日摘…

午後から雨が降るという予報だったので、ジャガイモの収穫をしました。 完全に枯れてしまっています。両脇から鍬を入れ、ジャガイモを掘り出しました。 今年の収穫量は少なめ。芽がかなり出てしまったジャガイモを植えたのと、今年はソ…

なんだかいつの間にか、ジャガイモが収穫時。黄色くなって枯れちゃった。 5 月の半ばくらいから枯れ始めたから、ジャガイモがちゃんとできているのか心配。 そろそろ地に植えなきゃいけないバジル。 立派に育ってきた…

カボチャの発芽！　しかも 4 つ種を蒔いて、 3 つ発芽しました！ でもポットは小さいので大きいのを 1 つだけ残して後は抜いてしまいま…

バジルが発芽しました。 他のはまだ発芽しないから、卵パックの温室効果かな、と思っています。

ジャガイモの花が咲いています。草丈も伸びてきたのでジャガイモの追肥と土寄せをしました。 こんな感じです。 それからポットに種まき。蒔いたのは、バジル、ゴーヤ、カボチャ、トウガン、モロヘイヤ、オクラです。バジルは去年の余り…

最近摘心ばかりしている気がするけれど、今日はバジルの摘心。 畝の周りに草が生えてきてどれがバジルかわからないような状態です。 これですね。 この先っぽの芽を切ってやることで、脇芽が育ち 1 本…

7 月に入ってから種まきしたバジル。本葉が出てきたので間引きしました。経験上、バジルは間引きしないと 1 株が大きくなりません。今日は小雨が降ってるけど雨の合間に間引きしました。…

雨が降って蒸し暑い日が続いています。今日は久しぶりに太陽が顔を出したので菜園の手入れなど。 まずは直播きして芽を出したモロヘイヤ。本葉が出てきて混み合ってきたので間引きすることにしました。 どれくらいの間隔で間引きすれば…

6 月初めに植えたキュウリ、 1 か月と 2 日で初収穫を迎えました！ 3 本も採れたんです。うれしい。 続いて 5&th…